İzmir Karaburun’da nesli tükenen karpuz, karı-koca iki hekimin sayesinde Kayseri’de tekrar hayat buluyor.
İkisi de hekim Sinan - Sema Karaoğlu çifti, hibrit tohumların yaygınlaşması nedeniyle nesli tükenen İzmir-Karaburun karpuzunu Kayseri’de kendi bahçelerinde yetiştiriyor. Çift, karpuz çekirdeklerini sosyal medya üzerinden yaptıkları paylaşımlarla çevreleriyle paylaşıp, karpuzun yok olmasının önüne geçmek istiyor.
Çekirdekleri kavruluyor, kabuğu reçel yapılıyor
Karpuz çekirdeklerini İzmir’de bir aile ziyaretinde, Urla’daki Zeytinyağı Müzesi sahibi Levent Köstem’in yanında çalışan Karaburunlu bir çiftçiden bulduklarını söyleyen Ortopedi Uzmanı Prof. Dr. Sinan Karaoğlu, bu yıl ilk mahsulü aldıkları karpuzun çekirdeklerini çevreleriyle paylaşarak, karpuzu çoğaltmaya çalıştıklarını söyledi. Karaburun karpuzu ile ilgili bilgi veren Prof. Dr. Sinan Karaoğlu, “Tadı çok güzel, çok hoş bir aroması var, kestiğinizde çocukluğumuzdaki o karpuz kokusunu alıyoruz. İkincisi çekirdekleri tuzla kavrulup yenebiliyor. Kabuğu kalın bir tür, o bir dezavantaj gibi düşünülebilir ama kabuklarından da reçel yapılıyor, yani hiçbir şeyi atılmıyor” dedi.
Tarım ülkesi olarak bilinen Türkiye’nin kendine has tohumlarına sahip çıkması gerektiğini dile getiren Dermatoloji Uzmanı Dr. Sema Karaoğlu da, “Hibrit tohumlara o kadar alıştık ki, tohum veren olmazsa aç kalacağız adeta. Çünkü önceden bir şey yerdiniz, onun çekirdeğini tekrar toprağa atardınız ve yeni bir ürün elde ederdiniz. Şimdi çekirdeklerden bir şey çıkmıyor, onun için kendi organik tohumlarımıza sahip çıkmak zorundayız” diye konuştu.
Çift, Karaburun karpuzu tohumuna ulaşmak isteyenlerin, sosyal medya hesaplarından kendileri ile iletişime geçebileceklerini sözlerine ekledi.
DİĞER HABERLER
-
Savaşın Yüzü: 'Topuk Patlatanlar'
1713777855Çanakkale Savaşları sırasında İngiliz ve Fransızlar tarafınd
-
Türkiye'de Yaşlı Nüfus Artıyor!
1711102489Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Türkiye İstatistik Kurum
-
-
Askeri Darbeler, Ekonomiye Sekte Vurdu
1710245955Türkiye ekonomisi üzerinde darbelerin etkisi rakamlarla gözler önüne serildi. Darbeler ekonomiy
-
5 Bin Çift 1 Yıl Dolmadan Boşandı!
1710148323Türkiye'de 2023 yılında boşanan 171 bin 881 çiftten, 165 bin 51'i geçimsizlik ne
-
Yaren Leylek Adem Amca’ya Kavuştu
1709282364Bursa’nın Karacabey ilçesinde, balıkçı Adem Yılmaz ile kurduğu dostluk
-
Türkiye’nin en uzun karayolu tünelleri
1709212317Toplam 753 kilometre uzunluğunda 495 tünelin hizmet verdiği Türkiye'de, 2003-2023 y
FOTO GALERİ
ÇOK OKUNANLAR
-
02 Bülent Uygun: "Keyifli bir maç oldu"
-
03 Cumhurbaşkanı 13 Yıl Sonra Irak'ta!
-
04 Galatasaray ve Beşiktaş PFDK'ya sevk edildi
-
05 Sigara Yasakları İşe Yarıyor!
-
06 “Türkiye, Ortadoğu’yu Şekillendirecek”
-
07 Devlet Erkanı Anıtkabir’de!
-
08 Halil Umut Meler, EURO 2024’te görev alacak
-
09 Annesine bağıran babasını bıçakladı
YORUMLAR
YORUM YAP!
Yorumlarınız editör onayından geçtikten sonra yayınlanacaktır. Küfür, hakaret, büyük harf ve kişi ve kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.